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| 신세계푸드가 자체 출시한 양념 소 LA식 갈비, 양념 소불고기 |
신세계푸드는 지금까지 이마트에 피코크 제품을 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 공급하며 쌓아왔던 식품제조 노하우를 기반으로 본격적인 식품제조사업 시장에 출사표를 던진 것이다.
이번에 올반 브랜드로 첫 선을 보이는 제품은 양념 소 LA식 갈비, 양념 소불고기, 떡갈비 등 설 명절을 맞아 기획한 시즌 상품 3종이다. 또 신세계푸드는 22일 신세계TV쇼핑을 통해 소비자에게 판매를 시작할 계획으로 3개 제품 모두 지난 해 9월부터 본격 가동해 생산에 들어간 신세계푸드 음성 공장에서 직접 제조한 상품들이다.
음성공장은 소스류, 국탕류, 양념장 등 CK(Central Kitchen)제품, 패티류, 튀김류, 양념육 등 육가공 제품, 가정간편식(HMR) 등의 제품을 생산해 이마트 피코크 제품으로 출시해 왔다.
올반은 한식을 컨셉으로 신세계푸드가 지난 2014년 10월 론칭한 외식 브랜드이다. 음식의 진정성을 느낄 수 있도록 100여 종의 레시피를 표준화하고 계량화시켜 대부분의 음식을 셰프가 직접 만들어 내어놓으면서 고객으로부터 좋은 평가를 얻고 있다.
헬스팀 이재승 기자 admin369@segye.com
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