오븐구이 치킨 전문 굽네치킨(대표 홍경호)이 1인 가구 ‘혼밥족’을 위해 국내 치킨 프랜차이즈 최초로 즉석밥 햇반을 판매, 굽네 볼케이노와 밥을 함께 먹는 ‘치밥’ 레시피를 선보여 이목을 끌었다.
굽네 볼케이노는 고추장 베이스의 특제 소스를 발라 감칠맛 나는 매운맛을 구현한 치킨으로, 밥과 매우 잘 어울리는 궁합을 자랑한다. 이에 페이스북, 유튜브에서 활동하는 푸드 크리에이터들 사이에서 꼭 먹어야 하는 음식으로 소문나 그 게시물이 현재 약 50건에 달하며, 300만 리뷰를 넘었다.
또 소비자는 직접 자신의 페이스북, 인스타그램을 통해 굽네 볼케이노를 먹고 치밥 인증샷을 남기며 자발적으로 콘텐츠를 확산하고 있다.
이처럼 굽네 볼케이노는 ‘치밥 레시피’라는 차별화 마케팅에 힘입어 최근 판매 구성비 60%를 돌파했다. 더불어 가맹점당 평균 매출이 전년대비 약 60% 이상 증가 추세를 보이며 흥행 돌풍을 이어가고 있다.
이에 굽네치킨 측은 “굽네 볼케이노는 창사 이래 최고 매출을 기록하며 흥행 신드롬을 일으키고 있다”며 “앞으로도 오븐구이 치킨만이 구현할 수 있는 제품을 선보이기 위해 상품개발 및 마케팅을 집중 강화할 것”이라고 말했다.
한편 농림축산식품부가 지난 12월 16일 발표한 ‘2015 식품 소비량 및 소비행태 조사 결과’에 따르면 1인 가구의 외식, 배달에 비중이 55.1%로 절반을 넘는 등 혼자 끼니를 해결하는 ‘혼밥족’이 늘어나고 있음을 보여준다.
헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com
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