올해 대학수학능력시험(수능)이 코 앞으로 다가왔다. 극도의 긴장감 속에서 치러지는 수능시험은 스트레스와 불안감, 소화불량 등 당일 컨디션 조절에 실패해 시험을 망치는 경우가 종종 있다. 수능 당일까지 건강한 몸 상태와 좋은 컨디션 유지를 돕는 식음료를 소개한다.
장시간 의자에 앉아있는 수험생들은 변비로 고생하는 경우가 많은데 시험일이 다가오면서 긴장과 스트레스까지 더해져 증상이 더욱 심해질 수 있다. 변을 제대로 비우지 못하면 속이 더부룩해지고 몸이 무거워지기 때문에 시험 당일 컨디션 조절에 부정적인 영향을 미친다.
식이섬유 음료의 대명사로 불리는 현대약품의 ‘미에로화이바’는 꾸준히 섭취하면 변비 예방에 도움을 주는 식이섬유가 한 병에 2.5mg(100ml 기준) 함유돼있다. 식이섬유는 포만감을 느끼게 해 과다한 영양섭취를 막는데 도움을 주며, 장 운동을 촉진시켜 음식물이 장에 머무는 시간을 줄이는 등 꾸준히 마시면 장 건강 관리에 도움이 된다.
뇌의 활발한 활동을 위해서는 포도당이 필요하다. 포도당은 섭취 후 약 12시간이 지나면 대부분 사라지기 때문에 수험생은 반드시 아침식사를 걸러선 안 된다. 만약 바쁜 아침 시간에 쫓겨 식사를 거르기 쉬운 수험생들에게 곡물 시리얼은 좋은 대안이 될 수 있다.
풀무원의 선보인 통곡물 시리얼 ‘하트뮤즐리’는 쌀, 렌틸콩, 귀리 등 곡물 등이 풍부하게 함유돼있다. 두뇌활성화에 좋은 영향을 미치는 아몬드와 땅콩 등 견과류도 들어있어 아침 1분 1초가 아쉬운 수험생이 영양과 간편함을 동시에 챙길 수 있다.
견과류에는 두뇌 회전과 스트레스 완화에 도움을 주는 불포화지방산을 다량 함유해 수험생 영양 간식으로 부족함이 없다. 특히 땅콩, 호두, 잣 등은 마그네슘과 오메가3가 풍부해 두뇌 활성화 및 집중력을 높이는데 도움을 준다.
Dole사의 ‘후룻&넛츠 메이플’은 아몬드, 캐슈넛, 크랜베리 등 다양한 견과류를 메이플 시럽에 섞어 오븐에 구워내 자극적이지 않은 담백하고 달콤한 맛이 특징이다. 크리스피 코코넛과 메이플 시럽 등을 함께 섞어 식감과 맛까지 살렸다.
DHA가 풍부하게 들어있는 참치는 대표적인 ‘브레인 푸드’다. DHA는 뇌세포막을 형성해 두뇌발달을 돕고 기억력을 높이는 데 효과가 있다. 두뇌 영양공급 외에도 우울증, 주의력 부족, 과민증 예방 등 수험생의 심리적 안정에 도움이 된다.
사조해표의 얼리지 않은 참치 통살로 만든 ‘생생 참치’는 프리미엄 참치캔으로 연근해에서 잡은 생 참치를 얼리지 않고 사용해 참치 본연의 담백한 맛과 신선한 품질이 특징이다. 간편하게 먹을 수 있는 밥 반찬으로도 손색없다. 담백한 ‘레귤러’와 태국산 삐끼누 고추가 들어간 ‘핫 스파이시’ 총 2가지 종류로 구성되어 있다.
김현주 기자 hjk@segye.com
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