기사입력 2017-11-02 06:00:00
기사수정 2017-11-10 10:51:40
칠레 최대 유기농 와이너리 에밀리아나
모든 와인 바이오다이나믹 농법으로 빚어
에밀리아나 레이트 하베스트(Emiliana Late Harvest) 2013은 소비뇽 블랑 85%, 게뷔르츠트라미너 15%를 블렌딩 스위트 와인입니다. 소비뇽 블랑 비율이 높아 스위트하면서도 산도가 잘 뒷받침돼 질리지 않는 달콤함을 선사합니다. 말린 꽃향기, 달콤한 꿀 향기, 송로버섯, 흙냄새에 후각을 자극하고 꿀에 절인 사과, 호두, 캘털롭(오렌지색 메론), 오렌지 등 달콤한 과일류의 풍미가 주를 이루며 부드러운 질감이 긴 여운으로 기분 좋게 이어집니다.
최현태 기자 htchoi@segye.com