할리스커피, 종로 운니동에 새 둥지…"브랜드 육성 전념"

임대기간 만료 따른 이전…옛 매일유업 건물
"당분간 매각 계획없다…'디초콜릿' 가맹사업 본격화"

서울 시내 한 할리스커피 매장. 사진=오현승 기자

'국내 1호' 에스프레소 커피전문점인 할리스커피(법인명 할리스에프앤비)가 지난 15일 서울 종로구 운니동으로 본사를 이전했다. 할리스커피는 그간 대치동 미래에셋타워건물의 2개 층을 본사 사무실로 사용해왔다.

새 사무실은 운니동 삼환빌딩이다. 이 건물은 매일유업이 2000년부터 2014년까지 약 15년간 머물렀던 곳이기도 하다. 

이해준 IMM프라이빗에쿼티(PE) 3투자부문 대표는 기자와의 통화에서 "이번 본사 이전은 임대기간 만료에 따른 것"이라며 "새 본사 건물은 창덕궁을 바라보는 곳이라는 점에서 좋은 위치라고 생각한다"고 설명했다. 

지난 2013년 할리스커피를 인수한 IMM은 일단 매각보다는 브랜드 가치를 키우는 데 전념하겠다는 방침이다. 앞서 IMM은 지난 2016년 할리스커피 매각을 추진했으나 불발된 바 있다.

우선 할리스커피에 대해선 종전과 비슷한 수준의 직영점 수를 유지하되, 가맹점은 더욱 늘려갈 방침이다. 특히 올해부터는 초콜릿과 중저가가 차별화 포인트인 디초콜릿커피엔드의 매장수도 늘려나갈 계획이다. 이 대표는 "디초콜릿커피엔드는 초콜릿을 차별화한 브랜드인데, 점포 규모가 작아 소규모 창업에 적합한 모델"이라며 "최근 IFC몰에도 매장을 여는 등 본격적인 성장이 기대된다"고 말했다. 

한편 할리스에프앤비의 매출액은 IMM가 운영을 시작한 지난 2013년 685억원에서 지난 2016년 1286억원으로 두 배가량 뛰었다. 같은 기간 영업이익도 70억원에서 127억원으로 증가했다.  현재 할리스커피와 디초콜릿커피엔드는 전국에 각각 521개, 38개의 매장을 두고 있다

오현승 기자 [e-mail]

<세계파이낸스>