방송인 양미라(위에서 두번째 사진)가 방송에서 살을 뺀 비법으로 밝힌 ‘GI지수 낮은 음식’을 지목해 이목을 끌고 있다.
지난 26일 오후 방송된 TV조선 예능 프로그램 ‘아내의 맛’에 출연한 양미라는 GI지수 낮은 음식으로 다이어트를 했던 일화를 공개했다.
앞서 당시 출연진은 마른 몸매를 유지하는 양미라에게 그 비결을 물었다.
이에 양미라는 “GI지수 낮은 음식으로 다이어트 했다”며 “힘든 시간이 없고 음식만 골라먹으면 되니까 편하다”고 답했다.
이어 “GI지수를 알고 먹는 것”이라며 “선택적으로 먹으면 잘 먹는다“라고 말해 눈길을 끌었다.
아울러 “의외로 치즈 같은 게 GI지수가 엄청 낮아서 다이어트 음식“이라며 “오히려 당근은 다이어트 음식이 아니다”라고 설명했다.
나아가 “GI지수를 확인해서 다른 시각으로 접근하는 것“이라고 설명했다.
GI지수란 먹은 음식물이 체내에서 소화돼 혈액 내 포도당으로 변화되기까지 시간을 수치화한 당 지수를 가리킨다.
이 지수가 낮은 음식을 섭취하면 혈중 포도당 농도가 천천히 올라가고, 적은 인슐린으로도 이를 처리할 수 있다.
혈중 인슐린 농도는 적정량을 유지할 수 있고, 천천히 흡수되는 포도당은 식사 후에도 꾸준히 혈중에 존재한다.
GI지수가 낮은 대표 음식으로는 바나나와 포도, 양배추, 땅콩, 사과, 귤, 토마토, 버섯, 우유, 미역 등이 있다.
김정호 온라인 뉴스 기자 Ace3@segye.com
사진=TV조선 캡처