완주 한옥, 내 마음의 풍경이 되다 / 청청 화심두부로 속 채운후 고풍스런 오성한옥마을로 / 아원고택 BTS 뮤비 촬영지로 유명 /서까래 매달린 흰 천 바람에 날리고 / 툇마루 앉으면 멀리 산마저 안마당의 조경같아 / 위봉폭포 장쾌한 소리에 마음까지 시원 / 대아수목원 하트모양 금낭화에 연인들 심쿵 / 창포마을 용암상회·BTS다리 / 팬들의 ‘성지순례’ 코스로 인기
접시에 담겨 나온 두부 한 모. 김이 모락모락 오르는 걸 보니 방금 만들었나보다. 젓가락으로 쪼개 간장을 살짝 묻혀 입 안으로 밀어 넣는다. 결이 몽글몽글 부드러워 눈 녹듯 사라지는 식감과 담백하고 구수한 맛에 눈이 휘둥그레진다. 말로만 듣던 화심두부로구나. 이제 너를 나의 ‘인생 두부’라 부르겠다.
#가난한 이의 허기를 달래던 화심두부
금강산도 식후경. 전북 완주가 두부로 유명하다니 여행은 일단 먹는 것으로 시작한다. 화심리 두부마을 곳곳에 ‘원조’ 간판을 내건 두부음식 전문점들이 늘어서 있다. 그중 ‘진짜 원조’라는 원조화심두부에서 생두부를 주문한다. 두부 표면에 명조체로 ‘화심’이라고 크게 새겨져 있으니 자부심이 대단한가 보다.
화심리에 두부마을이 생긴 것은 아주 오래전. 전주와 진안을 오가는 유일한 길목이었는데, 호랑이와 산적이 많아 저녁 때쯤 도착한 나그네들은 이곳 주막에서 하룻밤을 묵었다. 혼자서 산길을 넘는 것은 매우 위험했기에 저녁에 탁주 한 사발을 기울이며 친해진 여럿이 다음 날 동행하며 고개를 무사히 넘었다고 한다. 산이라 먹을 것은 별로 없지만 콩이 풍부해 자연스럽게 두부로 만든 음식들을 손님들에게 내놓았다.
두부의 모양과 맛을 내기 위한 화학첨가제를 전혀 사용하지 않는다고 한다. 오로지 콩과 천연간수만 사용해 옛날 방식으로 가마솥에서 쪄서 만들어 담백한 식재료 본연의 맛을 잘 살렸다. 순두부찌개는 바지락 등 15가지 해물을 넣어 오랜 시간 푹 끓여 깊은 맛이 우러난다. ‘화심집’으로 불리던 이곳은 6·25전쟁 뒤 먹을 것이 없던 시절, 길 가던 이들이 젊은 새댁이 내어주는 두부로 허기진 배를 채우던 방앗간이었다. 입소문이 나면서 타지 사람들이 제집처럼 드나들었고 한 끼 식사를 위한 순두부찌개를 내놓기 시작했다고 한다.
#BTS도 다녀간 아원고택 봄나들이
배를 든든하게 채웠으니 길을 나선다. 화심두부보다 완주를 더 유명하게 만든 이들이 방탄소년단(BTS)이다. 지난해 완주에서 영상촬영을 한 사실이 알려지면서 팬들에게는 BTS의 흔적을 따라가는 여행지로 완주가 떴다. 지난해 유튜브에 공개된 ‘2019 썸머 패키지 인 코리아’에 등장하는 곳이 완주 종남산 자락 오성한옥마을의 아원고택이다. BTS 멤버들은 고택에 5일 동안 머물며 영상을 촬영했다. 오성한옥마을로 들어서니 고풍스러운 한옥들이 종남산, 서방산, 위봉산 등 울창한 산림의 품에 포근하게 안겨 있다. 맑은 계곡과 호수까지 어우러져 경관이 수려한데, 높고 낮은 지형에 맞춰 지어진 전통 한옥과 돌로 쌓은 담장, 골목길이 고즈넉한 옛 정취에 푹 빠지게 한다.
아원고택은 1층 아원 갤러리를 거쳐 간다. 사각으로 뚫린 천장을 통해 푸른 하늘과 햇살이 쏟아지며 갤러리 바닥에 가둔 물에 투영돼 미술작품들이 자연 속에 녹아드는 모습이다. 좁은 계단을 오르면 아원고택이다. 툇마루 앞에 무심코 벗어놓은 흰 고무신. 서까래에 커튼처럼 매달린 흰 천이 봄바람에 날린다. BTS 멤버가 아니라 누가 앉더라도 그대로 화보가 되는 풍경.
입구를 들어서면 왼쪽에 천지인(만휴당)이 종남산을 향해 들어섰고 오른쪽에 사랑채(연하당), 안채(설화당), 별채(천목다실)가 이어진다. 진짜 고택들이다. 진주에서 250년 된 한옥을 해체한 뒤 이곳으로 옮겨 다시 조립했다고 한다. 가장 널찍한 만휴당에서는 많은 젊은이들이 차가 아닌 커피를 즐긴다. 모든 문이 위로 올라가는 들어열개문으로 꾸며 조망이 탁 트였다. 방 안에서 보면 저 멀리 산마저 안마당의 조경 같다.
아원고택을 나서 마을을 둘러보는데 숲 속에서 청아한 판소리 한 자락이 구성지게 울려 퍼진다. 소리를 따라가니 우리가락을 배우고 공연하는 완주풍류학교다. 5월 16일부터 7월 25일까지 매주 토요일 오후 4시에 무료로‘우리가락 한판공연’이 펼쳐진다. 오성한옥마을은 2012년 한옥 관광지원화지구로 지정됐고 50가구 중 23채가 한옥과 고택이다. 하룻밤 한옥에 머물면서 조용한 나만의 시간을 갖기 좋고 마을 안길을 걸으면서 전통 방식의 시골밥상도 즐길 수 있다.
#득음의 경지로 이끄는 위봉폭포
완주가 우리가락으로 유명한 이유가 있다. 명창이 탄생하는 위봉폭포 덕분이다. 위봉산성 동문 쪽에 있으며 깊은 산속으로 들어가지 않아도 산자락을 가르며 흐르는 2단 폭포를 도로가에서 볼 수 있다. 하지만 폭포를 더 가까이서 보려고 산속으로 들어간다. 계단을 내려갈수록 “쏴아”하는 폭포 소리는 더 커지는데 마지막 계단을 내려서면 바로 코앞에서 폭포의 물줄기가 작은 소를 향해 시원하게 쏟아져 내린다. 높이 60m로 주변의 기암괴석과 울창한 숲, 깊은 계곡이 어우러져 신비롭다. 여름철 물이 많을 때는 장쾌한 물줄기가 가슴속 잡념을 모두 씻어준다고 한다. 완산구경 중 하나로 꼽힌 절경이다. 바로 이곳에서 우리나라 판소리 8대 명창으로 정조와 순조 때 활약한 권삼득 선생이 수련하며 득음의 경지에 올랐다고 한다.
위봉폭포는 전북 천리 길의 완주구간 노선인 ‘고종시 마실길’이 시작되는 곳이기도 하다. 고종시는 조선시대 고종 임금이 이곳 동상면에서 나는 곶감을 즐겨 먹어 붙여진 곶감 종류로 보통 감보다 알이 작고 씨가 없으며 맛이 달다. 고종시 마실길은 위봉산성에서 출발해 위봉사∼위봉폭포∼송곶재∼시향전망대∼다자미마을을 지나 동상면 학동마을까지 이어지는 11km의 길로, 넓은 임도를 따라 아름다운 풍경을 즐기며 걷게 된다. 감이 맛있게 익어가는 늦가을에 꼭 걸어보리라.
인근 위봉산성은 1675년(숙종 1)에 7년에 거쳐 산줄기를 따라 쌓은 포곡식 산성이다. 유사시에 전주 경기전의 태조 영정, 조경묘의 시조 위패를 옮겨 봉안하기 위해 만들었다. 원래 폭 3m, 높이 4∼5m, 길이 16km로 성문 3개와 암문 8개가 있었는데 지금은 일부 성벽과 동·서·북 3개문 중 전주로 통하는 서문만 유일하게 남아있다. 문 위에 있던 3칸의 문루는 붕괴돼 없어졌고 높이 3m, 폭 3m의 아치형 석문만 덩그마니 남아있다. 하지만 사진은 근사하게 나온다. 석문 천장이 뚫려있어 밑에서 위를 향해 구도를 잡으면 하늘을 걷는 이의 멋진 샷을 얻을 수 있다.
#사랑 고백하는 하트 꽃 금낭화에 ‘심쿵’
대아수목원에는 철쭉이 만개했다. 도심 아파트 단지에서 가장 많이 볼 수 있는 봄꽃이지만 하얗고 빨간 철쭉이 무더기로 피어있으니 화사한 봄의 향연이 제대로 펼쳐진다. 전국에 공급되는 소재목이 길러지는 곳으로 150ha가 넘는 넓은 땅에 2600여 종류가 자라며 튤립(3~4월), 백합꽃과 붓꽃류(6~8월), 꽃무릇(석산)과 국화(9~11월)로 계절마다 옷을 갈아입는다.
우리나라 최대 규모를 자랑하는 금낭화 자생 군락지로 유명하다. 여자들이 옷에 매다는 비단주머니를 닮아 ‘며느리주머니’나 모란처럼 아름답지만 꽃대가 등처럼 휘어져 있어 ‘등모란’으로도 불린다. 휘어진 가지에 하트 모양의 꽃들이 대롱대롱 매달려 자태를 한껏 뽐내고 있다. ‘당신을 따르겠습니다’라는 독특한 꽃말까지 지녔으니 사랑을 고백하는 연인들에게 인기가 높은 것은 당연하다. 수목원까지 둘러보니 인근 대아호수에 서서히 해가 떨어지기 시작한다. 인공저수지이지만 기암절벽이 병풍처럼 둘러싸 빼어난 경치를 자랑한다. 이곳에서도 금낭화가 호수에 반사된 햇빛을 받으며 핑크빛 매력을 발산한다. 드라마에 등장한 오성저수지에는 제방에 혼자 선 소나무가 아름다운 수채화를 완성하니 꼭 들러보시길.
이제 완주 나들이 마지막 코스로 향한다. 고산 창포마을 용암상회와 ‘BTS 다리’다. 떡밥과 낚시도구 등을 파는 시골의 낡은 잡화점이지만 BTS가 평상에 앉아 화보를 찍으면서 팬들의 ‘성지 순례 코스’가 됐다. 가게 왼쪽 개울을 가로지르는 돌다리도 BTS가 선 곳. 40∼50대 아재 4명이 어떻게 알았는지 ‘BTS 따라잡기’에 한창이다. 팔짱을 끼거나 한손을 하늘을 향해 치켜들고 BTS 멤버들의 포즈를 따라 하는 ‘아재 개그’에 오랜만에 배꼽 빠지게 웃어본다.
완주=글·사진 최현태 기자 htchoi@segye.com