김재원(사진) 휴롬 대표가 19일 서울 중구 웨스틴조선 호텔에서 기자간담회를 열고 이같이 밝혔다. 간담회에서는 휴롬과 한국영양학회가 진행한 실태 조사 결과가 발표됐다. 최근 한국갤럽을 통해 만 19∼60세 성인 남녀 1074명을 대상으로 공동 조사했다. 조사에 따르면 평소 신선한 생채소를 매일 1번 이상 섭취한다는 응답자 비율은 11.7%에 불과했다. 김치류를 제외한 한 끼 식사 시 채소 섭취 종류는 1가지(40.8%), 2가지(35.8%) 순으로 집계됐다.
윤정미 한국영양학회 사업이사(전남대 식품영양과학부 교수)는 “채소·과일을 권장량만큼 섭취하는 국민이 2021년 기준으로 25.5%에 불과한데, 이는 2015년 38.6%에서 크게 줄어든 수치”라며 “연령별로 볼 때 젊을수록 채소·과일 섭취가 부족한 것으로 나타났다”고 말했다.
한국인의 부족한 채소·과일 섭취를 늘리기 위해 김 대표와 한성림 한국영양학회장은 공동 프로젝트에 협약했다.
양측은 하반기부터 본격적으로 캠페인을 펼쳐 국민건강 증진에 기여한다는 계획이다. 김 대표는 “이번 조사로 한국인의 채소·과일 섭취 현황과 문제점을 면밀히 살펴볼 수 있었다”며 “국민이 일상 속에서 쉽게 채소·과일을 접하고 섭취할 수 있게 노력할 것”이라고 밝혔다.