롯데마트와 슈퍼는 전국 매장에서 고품질 한우를 최대 40% 할인된 가격에 판매한다고 4일 밝혔다.
먼저 오는 7일까지 ‘일반한우 정육 1등급 국거리/불고기용(100g)’ 전 품목을 3490원에, ‘한우 1등급 등심 구이용(100g)’은 7990원에 판매한다. 채끝이나 안심, 부채살과 같은 ‘한우 1등급 구이용(100g)’은 엘포인트 회원 대상으로 최대 40% 할인 판매한다.
롯데마트와 슈퍼는 고객에게 합리적인 가격과 최고의 품질을 갖춘 한우를 선보이고자 품질 개선 프로젝트 ‘신선을 새롭게’를 적용한 한우 상품을 판매하고 있다. 직경매 참여와 센터 자체 가공 작업으로 유통 단계를 절반가량 축소해 도축장에서 점포 입고까지 걸리는 시간을 기존 7일에서 5일로 단축해 신선도를 높이고 판매가를 낮췄다. ‘신선을 새롭게’란 대형마트 본연의 경쟁력을 올리기 위해 산지의 신선함을 고객의 식탁에 올릴 수 있도록 산지에서부터 소비자가 상품을 선택하는 순간까지의 전 유통 과정을 개선하는 프로젝트다.
롯데마트와 슈퍼는 5일부터 맛과 품질을 모두 개선한, ‘신선을 새롭게’ 한우 캠페인을 전 점 축산코너, 방송 매체를 활용해 고객에게 알릴 계획이다. 이번 캠페인 콘셉트는 ‘더 맛있는 한우에 100% 진심’으로, 롯데마트와 슈퍼가 고객에게 맛있는 한우를 제공하기 위해 그동안 노력한 모습들을 담아냈다.
롯데마트와 슈퍼는 고객들에게 고품질 한우를 제공하고자 지난 19년부터 직접 매일 한우 경매에 참여하고 있다. 충북 음성 지역에 상주하는 한우 로컬 MD는 매일 오전 7시 경매장을 방문해 전일 도축한 한우 지육(머리, 발, 내장만 제거한 고기)을 확인 후 경매 응찰을 준비한다. 하루 최대 600회, 5년간 100만회 응찰을 진행했다.
우영문 롯데마트∙슈퍼 Lead Fresh 축산팀장은 “롯데마트와 슈퍼의 한우는 맛과 품질에 진심인 MD와 축산 담당자들의 의지가 담겨있는 상품이다”라며 “직경매와 자체 가공 작업, 점포 진열 등 한우 품질 개선에 전사적으로 지원하고 참여한 만큼 롯데마트와 슈퍼의 한우 품질 개선 스토리가 고객에게 잘 전달되었으면 좋겠다”고 말했다.