신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 종식의 영향으로 2022년 외식업 가맹점 수가 7% 이상 증가한 것으로 나타났다. 주점 매출이 약 66% 증가하는 등 외식업 전체 매출액도 12% 넘게 늘었다. 외식업종이 호조세를 보이면서 전체 가맹점 평균 매출액은 코로나19 이전 수준을 회복했다. 다만, 가맹사업자가 가맹본부에 내는 유통마진인 ‘차액가맹금’의 매출액 대비 비중이 높아지는 등 필수품목 지정 관련 제도 개선이 필요한 것으로 분석됐다.
공정거래위원회는 8일 이런 내용을 담은 ‘2023년 가맹사업 현황 통계’를 발표했다. 공정위에 따르면 지난 2022년 기준 가맹점 수는 35만2866개로 전년보다 5.2% 늘었다. 지난해 기준 가맹본부 수(8759개)와 상표(브랜드) 수(1만2429개)는 각각 전년 대비 7.0%, 4.9% 증가했다.
가맹점 수는 외식업이 7.4% 늘며 가장 크게 증가했고, 도소매업 증가폭은 3.1%, 서비스업은 3.0%를 기록했다. 업종별 가맹점 수 비중은 외식업이 51.0%로 가장 높았고, 서비스업(29.5%)과 도소매업(19.5%)이 뒤를 이었다. 전체 가맹점 평균 매출액은 3억4000만원으로 전년 대비 8.3% 증가했다. 이는 코로나19 이전인 2019년 매출액 3억3000만원보다 소폭 높은 수준이다. 업종별로는 외식업 매출(3억1400만원)이 12.7% 증가하며 전체 매출액 증가를 견인했다. 서비스업(1억7800만원)도 10.7% 늘며 두 자릿수 증가율을 기록했다. 다만 도소매 매출액(5억3700만원) 증가율은 1.8%에 그쳤다.
세부 업종별로 특징을 살펴보면, 외식업에서는 커피업종이 2만6217개로 2021년 대비 13.0% 늘어 가장 증가폭이 컸다. 한식업종 가맹점 수는 3만9868개로 10.7% 증가하며 4만개에 육박했다. 비중으로는 한식업종이 전체의 22.2%를 차지해 가장 많았고, 치킨 16.4%, 커피 14.6% 순이었다. 외식업에서 평균 매출액은 주점이 2억9800만원으로 전년보다 66.2% 늘었다. 코로나19 종식으로 외부 활동이 늘어난 데 따른 것이다. 한식업의 매출액 증가율은 17.2%, 피자는 11.6%를 기록했다.
서비스업의 경우 이미용업종이 5262개로 5.5% 증가했고, 운송업종(2만7523개)의 증가율이 4.2%로 뒤를 이었다. 운송업종 가맹점 수가 전체의 26.4%로 가장 많았고, 외국어교육(1만6429개, 15.8%), 교과교육(1만532개, 10.1%)이 뒤를 이었다. 평균 매출액은 교과교육업종(8400만원)이 34.7% 늘어 가장 크게 증가했다.
도소매업에서는 편의점업종의 증가세가 두드러졌다. 2022년 기준 편의점업종 가맹점 수는 5만5043개로 전년보다 5.5% 늘었다. 화장품업종이 14.6% 감소한 것과 대조됐다. 평균 매출액은 편의점(5억6000만원)이 3.2% 증가한 반면 화장품업종(-3.4%), 건강식품(-5.4%), 농수산물(-16.7%)에서는 모두 감소했다.
공정위는 코로나19 종식 영향으로 외식 업종을 중심으로 가맹점 평균 매출액이 8.3% 증가하는 등 가맹사업이 안정적인 성장 추세를 보이고 있다고 분석했다. 다만, 외식업에서 ‘평균 매출액 대비 평균 차액가맹금 비율’이 2021년 4.3%에서 4.4%로 높아지는 등 가맹본부와 점주 간 갈등이 늘어날 소지도 있다고 분석했다. 차맹가맹금은 가맹점주가 본부로부터 공급받는 상품·원재료 또는 부동산 임차료에 대해 본부에 정기·비정기적으로 지급하는 대가 중 적정 도매가격을 넘는 금액으로 일종의 유통마진이다. 지난해 국감에서 한기정 공정위원장은 필수품목지정과 연동된 차액가맹금 제도를 가맹점 ‘갑질’ 문제의 핵심이라고 밝힌 바 있다.
공정위는 “과도한 필수품목 지정과 차액가맹금 수취로 인한 갈등을 해소하기 위해 가맹본부가 필수품목 거래조건을 불리하게 변경시 사전에 정한 절차에 따라 가맹점주와 협의하도록 하는 내용의 가맹사업법 개정을 추진하고 있다”고 밝혔다.