수요미식회 평양냉면

수요미식회 평양냉면 , 칼럼니스트 황교익 “MSG 안 쓰는 가게 단 한 곳도 없어 ”

 

수요미식회 평양냉면 편이 누리꾼들의 관심을 모으고 있다 .

 

지난 27일 방송된 tvN ‘수요미식회 ’의 ‘이 맛 ! 모르고 먹지 마오 ’ 코너에서 ‘MSG 냉면 , 100년 전부터 먹었다 ’라는 주제로 진행됐다 .

 

이날 음식 칼럼니스트 황교익은 “냉면집 주인들에게 물어봤는데 모두 MSG를 사용한다고 했다 . MSG를 사용하지 않으면 손님이 안 온다고 하더라 ”고 설명해 시선을 모았다 .

 

또한 황교익은 “직접 확인해 본 결과 MSG를 사용하지 않는 가게는 단 한 곳도 없었다 ”며 “소량의 MSG를 사용하기 때문에 걱정할 필요는 없다 . MSG가 고기 육수 특유의 씁쓸한 맛을 잡아준다 ”고 덧붙여 설명하기도 했다 .

 

한편 수요미식회 평양냉면 소식을 접한 누리꾼들은 “수요미식회 평양냉면 , msg는 사랑입니다 ” “수요미식회 평양냉면 , MSG 빠진 냉면은 상상이 안돼 ” 등의 반응을 보였다 .

 

인터넷팀 박현주 기자 [e-mail]