유럽연합(EU)과 미국 등 선진국들은 소비자가 유기농 제품을 믿고 구매할 수 있도록 철저한 인증체계와 인증과정의 투명성에 중점을 두고 있다. 유기농 원료가 생산되는 과정부터 가공·유통단계를 거쳐 최종 소비자에게 전해질 때까지 인증받은 시점의 유기농산물 품질이 그대로 유지되도록 하기 위해서다.
이 때문에 유기농산물 생산 농가뿐 아니라, 유기식품 가공업자와 유통업자 모두 인증을 받아야만 유기식품의 생산·가공·유통에 참여할 수 있다. 대부분의 국가들이 자국 생산품뿐 아니라 수입유기농산물, 수입유기가공식품에 대해서도 자국의 인증 절차를 따르도록 규정하고 있다.
◆독일=EU국가 중 유기농업과 유기식품 인증에서 최고 수준의 국가로 꼽힌다. 지난해 2월 기준으로 BSC 등 22개 민간 품질인증기관이 정부로부터 인가를 받아 활동하고 있다. 인증기관 조사관과 인증위원이 생산자와 이해관계가 없는 ‘제3자 민간품질인증기관’으로 공정성과 투명성을 내세우고 있다. 2년 연속 같은 신청자를 대상으로 인증심사 업무를 맡을 수 없으며, 최소 5년이 지나야 같은 신청자에 대한 심사업무가 가능하다.
◆미국=2003년 6월 현재 CCOF(California Certified Organic Farmers·미국 동북지역 인증기관) 등 81개의 품질인증기관이 있으며 대부분 민간이고 일부는 주정부와 공동작업을 한다. 인증기관은 인증관련 자료를 10년 이상 보관해야 하고, 유기식품법을 위반한 때에는 인증기관업무 취소조치가 뒤따른다.
◆일본=지난해 말 현재 86개 인증기관(국내 인증기관 66개, 국외활동기관 20개)이 지정돼 있으며 철저히 민간인증체제로 운영한다. 국가는 인증기관에 대한 감독과 인증농산물의 사후관리만 맡는다. 동일 신청자를 대상으로 4회 이상 연속조사를 불허한다.
獨, 2년 연속 동일 신청자 업무 못맡아
美, 식품법 위반땐 심사자격 즉각 취소
美, 식품법 위반땐 심사자격 즉각 취소
Copyright ⓒ 세계일보. 무단 전재 및 재배포 금지

