초등학교 급식으로 쌀국수가 나온다.

농림수산식품부는 30일 쌀 가공식품 소비 확대를 위해 7월까지 전국 41개 초등학교 2만9000여명을 대상으로 쌀국수 시범급식을 한다고 밝혔다.

이번 시범급식은 초등학교 때부터 쌀 제품에 익숙해지도록 해서 밀가루 맛에 길든 아이들의 입맛을 바꾸고 어른이 돼서도 자연스럽게 쌀 제품을 애용하도록 하자는 취지라고 농식품부는 설명했다.

농식품부는 이번 사업에서는 쌀국수뿐 아니라 어린이들이 좋아하는 쌀 스파게티, 쌀 떡볶이, 쌀 자장면 등 쌀가공 식품도 제공된다고 밝혔다. 농식품부에 따르면 국민 1인당 쌀소비량은 2000년 93.6㎏에서 2010년 72.8㎏으로 10년 사이에 20.8㎏ 줄었다.

이상혁 기자 [e-mail]