첫 ‘힛웨이브시스템’… 매년 눈부신 성장

도미노피자는 한국시장에 배달 피자 개념이 전혀 없던 1990년 1호점 오금점을 시작으로 한국 시장에 진출했다. 1994년 현 도미노피자 오광현 회장이 한국도미노피자를 인수한 이후 1999년 100호점, 2003년 1월 200호점, 2012년 3월 현재 359호점을 오픈했다.

한국시장 진출 20여년 동안 도미노피자는 매년 눈부신 성장을 거듭하면서 피자 대중화 및 저변 확대에 기여해 왔으며, 명실상부한 배달피자 NO.1 브랜드로 자리매김했다.

도미노피자는 업계 최초로 갓 구워낸 피자의 맛을 유지하기 위해 피자배달가방 가장 내부에 전기 충전식 열선을 부착한 ‘힛웨이브시스템’(Heat Wave System, 1998년 기술특허 획득)과 마커 인증제 및 패스 시스템 제도를 도입해 최고 품질의 피자를 제공하고 있다.

업계 최초로 새우, 가리비, 게살 등 신선한 해산물과 신선한 야채를 토핑으로 사용해 경쟁업체들과 차별화를 꾀하고 있다.

피자에 주로 쓰이는 모짜렐라 치즈 이외에 까망베르 치즈, 에멘탈 치즈, 체다 치즈, 퐁듀 치즈 등 고급 치즈만을 사용해 피자의 수준을 크게 업그레이드 시켰다는 평가다.2009년 2월에는 국내 외식·피자 업계 최초로 식품안전경영시스템인 ‘ISO22000’ 인증을 획득했다.