포천은 모모푸쿠(Momofuku) 레스토랑 그룹의 창업자이자 요리사인 장 씨를 '40세 이하 젊은 경영인 40인' 가운데 31번째로 소개했다.
포천은 그가 뉴욕에 식당 4곳, 호주 시드니와 캐나다 토론토에 각각 1곳과 3곳 등 500명 가까운 종업원을 둔 식당 제국을 건설하는 등 바쁜 한 해를 보내고 있다고 소개했다.
그는 식품업계의 아카데미상으로 불리는 '제임스 비어드 어워드'(James Beard award)를 3차례나 수상했다고 포천은 덧붙였다.
1위에서 4위까지는 모두 IT업계 인사들이 차지했다.
1위는 구글의 공동창업자 겸 최고경영자(CEO) 래리 페이지(39)가 선정됐으며 2위와 3위는 페이스북의 마크 저커버그(28), 야후의 CEO 마리사 마이어(37)가 뽑혔다.
지난해 1위는 저커버그였다.
4위는 구글의 공동창업자 세르게이 브린(39)과 마이크로블로깅사이트 트위터와 카드결제서비스 스퀘어의 창업자 잭 도시(35)가 공동으로 선정됐다.
세계 최대 헤지펀드 브리지워터의 CEO 그레그 젠센은 5위에 올랐다.
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