다나카:8월도 이제 끝난다고 하는데 이렇게 더우면 견딜 수 없네요.

김:나는 자취하니까 땀을 줄줄 흘리면서 요리를 만들고 있어요.

다나카:불을 쓰지 않아도 조리할 수 있는 식재료를 써보면 어때요?

아직도 혹서에 시달리고 있는 일본. 올해 여름 식품업계에서는 물에 풀어서 먹는 면이나 전자레인지로 만드는 음식 등 불을 쓰지 않아도 조리할 수 있는 식재료가 많이 팔렸다.

미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소) [e-mail] 02)2000-1662