김:鮨屋과 壽司屋. 두 개 모두 ‘스시야(초밥가게라는 뜻)’라고 읽는데, 어떻게 달라요?

다나카:보통, 가격이 비싼 곳이 鮨屋이고 가족용의 저렴한 곳이 壽司屋이에요.

김:그렇군요. 회전 壽司屋(초밥가게)은 있어도 회전 鮨屋은 본 적이 없네요.

すしや(초밥가게)의 한자표기는 鮨屋 또는 壽司屋이다. 鮨屋이라는 표기를 쓰는 곳은 일반적으로 고급가게고, 壽司屋을 쓰는 곳은 가족용의 저렴한 가게다. 壽司는 차자(借字)로 ‘경사로운 일을 관장하다’라는 좋은 의미가 담겨 있다.

미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소) [e-mail] 02)2000-1662