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햄·소시지 가격인상, “근거 없다” vs “불가피한 선택”

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한국소비자단체협의회, 햄·소시지 가격인상에 대한 분석 결과 발표

 

최근 한 식품 대기업의 일부 햄·소시지 제품의 가격을 인상 계획을 두고 일부 소비자단체가 근거 없는 도미노식 가격인상을 경고하고 나섰다.

3일 식품업계에 따르면 롯데푸드는 원료육 가격의 지속적인 상승으로 수익성 악화가 심화됨에 따라 일부 제품의 가격 조정 방안을 추진했다. 이번 인상 제품은 로스팜(340g) 16.0%, 롯데비엔나(220g) 10.6%, 요리조리 라운드햄(460g) 4.9% 등이며, 평균 인상폭은 9.4%다.

회사 측은 지난 2011년 2월 구제역 파동으로 인한 가격 인상 이후 3년 4개월 만의 인상이며, 원료육 가격이 전년대비 30% 가량 상승해 조정이 불가피하다는 입장이다.

롯데푸드 관계자는 “원료육 가격이 너무 크게 오른데다 에너지 비용 등 가공 비용도 상승해 원가절감 노력이 한계에 달했다”며 “부득이하게 일부 제품의 가격을 조정할 수 밖에 없었다”고 말했다.

그러나 최근 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 “돼지고기 가격 추이를 볼 때 이는 정확한 산출근거 없는 업계의 일방적 주장으로 설득력이 부족하다”며 롯데푸드의 가격 인상에 대한 적정성 문제를 제기했다.

소비자단체협의회에서 돼지고기 가격 변동 추이를 분석한 결과, 2011년 대비 2014년 돼지고기 가격은 하락한 것으로 드러났다. 2010년 겨울 발생한 구제역으로 인해 돼지고기 가격은 급등했으나 2012년부터 하락해 최근까지 안정세를 유지하고 있었다.

최근 돼지 설사병 등으로 다시 돼지고기 가격이 전년대비 인상했지만 한국농촌경제연구원은 8월 중순이후 급격한 하락세를 보일 것으로 예상하고 있다.

소비자단체는 “원재료 가격이 내려간 시점에서 발생하는 추가 수익은 가져가면서, 가격이 오른 시점에서 다시 안정되기까지 예상되는 몇 달의 추가비용은 회사에서 감내할 수 없다는 기업의 입장은 이윤만을 생각하는 이기적인 행위”라며 롯데푸드에 가격 인상 철회를 촉구했다.

또 “돼지고기 가격이 내려가면 그 수익은 기업이 가져감에도 불구하고 돼지고기 가격이 오름세로 전환되자 또다시 판매가격을 올려 소비자에게 비용을 전가하겠다는 기업의 행태를 용납할 수 없다”며 “CJ제일제당, 동원F&B, 대상 등 동종업계 기업 역시 가격 인상을 자제해주길 바란다“고 강조했다.

소비자단체의 이러한 지적에 대해 롯데푸드 측은 “소비자단체협의회가 제시한 돼지고기 가격 변동 추이는 일반 도매가 기준”이라며 “물량 부족으로 국내산 돼지고기 가격이 급등한 2011년 당시에는 정부 지원으로 수입산 비율을 늘려 가격인상 폭을 낮출 수 있었다”고 해명했다.

롯데푸드 관계자는 “할당관세를 적용받았던 지난 2011년과 달리 수입산 돼지고기 가격 역시 폭등해 원료육을 대체하기도 힘든 상황”이라며 “국내산 비율이 높은 일부 제품에 한해 가격을 인상한 것”이라고 답했다.


헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

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