요즘 같은 무더위에 지친 하루 일과를 마치면 시원하게 갈증을 풀어 줄 맥주 한잔이 생각나게 마련이다. 그러나 매번 마시는 맥주나 소주는 안주와 곁들어져 다이어트에도 안 좋고 지루하다. 이럴 때 숙취해소에도 좋고 분위기 나는 칵테일로 대신해 보면 어떨까.

위스키·보드카 등 양주에 과즙 또는 비알코올성 음료와 각종 향을 혼합해 만든 술을 칵테일이라고 하는데 이젠 전문 술집에 굳이 가지 않아도 가까운 편의점에서 재료를 구입해 내 입맛에 맞는 칵테일을 직접 만들어 마실 수 있다. 저렴한 가격으로 시원하게 한여름밤을 즐길 수 있는 이른바 ‘편의점 칵테일’ 제조법을 소개한다.

●메로나주

톡 쏘는 탄산과 달큼한 메론향에 상큼한 레몬맛이 어우러져 여성들이 맛있게 즐길 수 있는 메로나주(사진 위)다. 컵에 아이스크림 메로나를 담은 뒤 컵의 1/3정도 소주를 붓고 나머지를 사이다로 채워 레몬 한 조각을 넣으면 완성된다. 재료비는 한 컵 기준에 3000원 정도 든다. 기호에 따라 아이스크림을 바꿔 수박바주, 스크류바주 등으로 응용해 마실 수 있다.

●소원주

편의점에서 쉽게 구할 수 있는 소주와 캔커피를 1:3 비율로 섞어 마시면 된다. 취향에 따라 커피는 원두커피나 모카커피 등으로 선택할 수 있다. 재료비 약 2500원. 소주를 잘 마시지 못하는 사람은 그윽한 커피향에 취해 즐길 수 있다. 맛있다고 홀짝홀짝 들이키다가 갑자기 취하는 수가 있어 주의해야 한다.

●에너자이저주

시각적으로 청량함을 주는 칵테일을 원한다면 에너자이저주를 추천한다. 에너지드링크와 파란색이 인상적인 스포츠 음료가 들어가기 때문이다. 컵에 스포츠음료와 에너지드링크를 반반씩 섞은 뒤 소주를 적당량 첨가하면 된다. 재료비 약 3000원. 살짝 달달한 맛과 함께 파란 색의 칵테일이 청량감을  더해준다.

●샹그리아

와인과 과일이 어우러진 향긋하고 달콤한 음료가 샹그리아다. 하지만 숙성과정을 거쳐야 하기 때문에 바로 먹기는 힘든 샹그리아를 다른 방법으로 맛 볼 수 있다. 편의점에서 파는 저렴한 와인과 각종 과일주스, 탄산수를 섞어 마시면 조금 부족하더라도 샹그리아를 바로 즐길 수 있다. 재료비 약 5000원. 과일주스 대신 과일을 조금 으깨 과즙을 만든 뒤 와인과 탄산수를 섞으면 조금 더 샹그리아 본연의 맛을 느낄 수 있다.

●비어콕

여름밤 ‘치맥’(치킨+맥주) 유혹을 뿌리치기 힘들어 치킨을 시켰는데 조금 더 색다르게 즐기고 싶다면 간단하게 제조할 수 있는 비어콕(사진 위)을 권한다. 맥주를 컵에 따른 뒤 콜라를 원하는 만큼 섞어주면 된다. 콜라를 따르면서 생기는 거품은 마치 카푸치노를 마시는 듯한 기분을 준다. 재료비 약 1500원.

●모히또

편의점에서 흔히 판매하는 음료 중 하나가 모히또이다. 화한 민트향과 싱그러운 라임향이 어우러진 모히또는 그 자체로도 훌륭한 여름 음료다. 여기에 약간의 알코올을 가미하면 간단하면서도 분위기 있는 칵테일로 재탄생시킬 수 있다. 모히또 음료에 소주나 미니어처 보드카를 적당량 섞어주고 사이다를 부으면 된다. 재료비 약 2500원. 미니어처 보드카를 섞을 경우 3배 가까이 비용이 더 든다. 여기에 민트잎이나 라임조각 등을 넣는다면 칵테일바에서 판매하는 모히또의 느낌을 즐길 수 있다.

강서은 리포터

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