‘테일러 오브 헤로게이트’ 차·베이커리 출시

고급 디저트 카페 ‘망고식스’가 가을을 맞아 125년 전통 영국 ‘테일러 오브 헤로게이트’의 차와 베이커리를 출시했다. 테일러 오브 헤로게이트는 2007년 영국 국제무역의 최고 권위상인 ‘퀸즈 어워드’를 받았고, 2010년엔 왕실에 납품해 품질을 인정받아 ‘로열 어워드’(영국 왕실 선정 보증)를 획득한 브랜드다. 테일러 오브 헤로게이트의 영국 내 베스트셀러 중 하나인 ‘요크셔 골드 티 라떼’(6000원)는 아쌈 티로 만들어 깊고 풍부한 홍차의 맛을 느낄 수 있는 밀크티다. 맛과 향이 뛰어나 ‘차의 챔피언’으로 불리는 ‘애프터눈 다즐링’도 출시됐다.

장병 고객 위한 ‘진짜 사나이’ 이벤트

놀부는 오는 31일까지 장병 고객을 위한 ‘진짜 사나이’ 이벤트를 한다. 장병이나 그 일행, 혹은 군인과 인연을 담은 사진을 제시한 고객에게 라면 사리를 무제한 제공한다. 행사는 놀부 ‘부대찌개&철판구이’ 직영점(서울 천호, 신촌, 대학로, 북가좌 및 대구 수성점)에서 진행된다. 주요 패밀리 브랜드도 전국 직영점에서 군인 방문 시 음료수를 공짜로 제공한다. 이번 행사는 ‘놀부보쌈’(서울 잠실, 난곡, 구의, 천호, 북가좌점), ‘맑은설렁탕 담다’(서울 강남역점), ‘놀부 화덕족발’(서울 방이, 구의, 잠실점), ‘숯불애장닭’(대구 지점), ‘한우명가’(서울 잠실점)에서 마련된다.

‘블랙스미스 바이 줄라이’로 새롭게 변신

프랜차이즈 외식업체 블랙스미스가 ‘블랙스미스 바이 줄라이’로 새롭게 변신했다. 이 업체는 전국 농장에서 직거래로 공수한 친환경 식재료로 만든 스테이크, 버거, 파스타, 샐러드 등을 선보인다. 서울 서래마을에서 프랑스 레스토랑 ‘줄라이’를 운영하는 스타 주방장 오세득씨가 신 메뉴 개발을 총괄했다. 대표 메뉴는 한우를 28일 동안 건조하게 숙성해 만든 ‘T본 스테이크’(100g당 1만6500원), 제주산 돼지를 참숯 오븐에 구워 만든 ‘빅본 포크 스테이크’(650g 4만2000원) 등이다. 서울 청담, 강남, 영등포 등 직영점 3곳을 운영 중이며, 올해 제주 본점을 개설할 계획이다.