생활의 달인 진주냉면 생활의 달인 진주냉면

생활의 달인 진주냉면, 맛집 위치는? ‘진짜 대박’

'생활의 달인'에 등장한 진주냉면집에 관심이 뜨겁다.

'생활의 달인'에서 70년 수원 진주냉면 맛집 '박군자 진주냉면'이 6일 방송된 SBS '생활의 달인'에서 소개됐다.

진주냉면이란 해물육수에 메밀국수를 말아서 만든 경상남도 진주의 향토음식이다. 이 냉면은 조선시대 진주가 평양과 더불어 양반과 기방문화가 어우러진 풍류의 중심지로 발달하면서 교방으로 전해졌으며, 조선시대 양반의 음식문화와 진주교방의 음식기술이 어우러져 발달했다.

이날 방송에서 손님들은 "진주냉면의 육전은 식감도 굉장히 좋고 포만감도 느껴지고 아주 맛있다"라고 극찬했다.

6일 방송에 등장한 박군자 진주냉면은 진주교방에서 만든 진주냉면의 원형을 복원해 2대에 걸쳐 진주냉면의 정통 명맥을 이어오고 있는 집으로 알려졌다. 메뉴로는 물냉면, 비빔냉면, 육전, 만두 등이 있다. 이 곳은 경기 수원시 팔달구 인계동에 위치해 있다.

네티즌들은 "진짜 맛있겠다", "가봐야겠다" 등의 반응을 보였다.

인터넷팀 박현주 기자 [e-mail]