보쌈·부대찌개·철판구이로 잘 알려진 종합 외식기업 놀부가 올해 커피·치킨·분식 분야에 도전장을 낸다고 13일 밝혔다.
놀부는 지난 1월 인수한 '벨라빈스커피'를 북유럽 감성의 고품질 커피 전문점 '레드머그커피'로 재단장해 이달 중 직영 1호점을 개점한다.
레드머그커피는 커피와 함께 토스트, 케이크 등 베이커리 메뉴를 마련한다. 올 2분기에 복고 스타일의 치킨을 맛볼 수 있는 '놀부 옛날통닭'도 출범한다.
놀부 옛날통닭은 소자본 치킨호프매장을 콘셉트로 창업 진입 문턱도 낮춘다는 계획이다.
놀부는 최근 국물 떡볶이와 수제 튀김으로 유명한 프리미엄 분식 브랜드 '공수간'을 인수했으며 공수간은 다음 달 1일 놀부의 신규 브랜드로 선보인다.
놀부는 해외 사업 부문에선 2019년까지 중국 전역에 가맹점 500호점 개점을 목표로 하고 있다.
김기환 유통전문기자
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