CJ제일제당이 20일 서울 중구 CJ제일제당 본사에서 국내 최초 브런치 전용 슬라이스햄 신제품 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 소개하는 사진 행사를 진행했다. 모델들이 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 선보이고 있다.

‘더 건강한 브런치 슬라이스’는 마치 쉐이빙(면도)을 하는 것처럼, 고기를 자르지 않고 얇게 ‘깎는 질감’의 신기술을 적용해 1.0mm 이하의 슬라이스를 구현한 제품이다. 기존 슬라이스햄(두께 1.2mm~2mm)에 비해 훨씬 얇기 때문에 ‘폭신하고 풍성한’ 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

‘더 건강한 브런치 슬라이스’는 브런치 식문화 트렌드에 발맞춰 출시된 슬라이스햄 제품이다. 국산 돼지고기에 국산 벌꿀을 넣어 고기의 풍미를 살린 ‘더 건강한 브런치 슬라이스 허니’와 닭고기와 돼지고리를최적의 비율로 반죽해 닭가슴살의 퍽퍽함은 줄이고 담백함은 살린 ‘더 건강한 브런치 슬라이스 닭가슴살’, 지방이 적은 국내산 돼지고기 등심으로 만든 ‘더 건강한 브런치 슬라이스 오리지널’ 등 3종으로 구성됐다. 가격은 대형마트 기준으로 250g에 9,980원이다. 

지차수 선임기자 [e-mail]