김:일본 주식은 쌀이지요?

다나카:그렇지만 아무래도 주식이 쌀이라는 시대는 끝난 것 같아요.

김:그러고 보니 빵이라든가 파스타라든가 이전과 비교하면 식탁이 다양해졌지요.

다나카:쌀 소비량이라면 한국 쪽이 훨씬 많지 않을까요?

빵이나 파스타 등의 보급으로 식탁 메뉴가 다양해진 반면 쌀 소비가 줄어들고 있다. 현재 한 사람당 하루 쌀 소비량이 세계에서 가장 많은 나라는 방글라데시로 473g, 한국은 15위 234g, 일본은 50위 119g이라고 한다.

미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소) [e-mail] 02)2000-1283