딸기 손질법은? 물에 3~4번 헹구는 게 가장 좋아, 효능은? 다이어트에 효과 만점

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딸기 손질법은? 물에 3~4번 헹구는 게 가장 좋아, 효능은? 다이어트에 효과 만점

딸기 손질법과 칼로리가 누리꾼들의 주목을 끌고 있다.

딸기 칼로리는 100g 기준 27kcal로 바나나(93kcal)나 사과(57kcal)에 비해 크게 낮아 다이어트를 하는 사람도 부담 없이 섭취할 수 있다.

딸기는 낮은 칼로리에 더해 포만감이 있어 다이어트에 효과적이며 비타민C가 많아 항산화작용에 도움을 준다.

딸기는 술을 자주 마시는 사람들에게도 좋다. 딸기는 위장의 내벽을 보호해 술 취한 뒤 느끼는 메슥거림을 막아 주고 복통도 줄여준다.

딸기 손질은 소쿠리에 담아서 흐르는 물에 3, 4번 헹구는 게 가장 좋다. 30초 이상 물에 담그면 비타민C가 흘러 나오므로 재빨리 헹궈내야 단맛이 안 빠진다. 꼭지를 먼저 따고 씻어도 비타민C가 손실될 수 있으니 씻고 난 후에 꼭지를 제거하는 것이 좋다.

인터넷팀 김나영 기자 [e-mail]