막걸리협회·SK케미칼 공동개발

한국 전통주인 막걸리도 소주, 맥주, 위스키처럼 고유의 술잔을 갖게 됐다.

한국막걸리협회는 26일 오후 서울 서초구 느린마을 양조장 양재본점에서 기자간담회를 열고 이번에 개발한 '막걸리 공용 잔'을 선보였다.

소주, 맥주, 위스키를 포함한 대부분의 주류는 전용 잔이 있지만 막걸리는 구리합금 그릇(일명 '양은대접')에 담아 마시는 문화가 일부 통용될 뿐 공식적인 전용잔이 존재하지 않았다.

이 때문에 막걸리 고유의 이미지와 맛을 대중에게 각인하고 널리 알리는 데 어려움이 따랐다.

이번에 제작된 잔은 막걸리협회와 SK케미칼이 공동으로 개발한 것으로, 젖병에도 쓰이는 친환경 플라스틱 재질인 SK케미칼의 에코젠(ECOZEN)으로 만들어졌다.

에코젠은 유해 중금속이 전혀 없는 식물성 바이오소재를 함유하고 있으며 고온이나 충격에도 잘 견디면서 열전도율이 낮아 마시는 동안 막걸리 고유의 온도를 지켜준다.

막걸리를 판매하는 주점 입장에서는 쉽게 깨지지 않고 포개기에도 좋다.

잔은 높이 5.1㎝, 입구 지름 8.5㎝, 무게 51ｇ으로 가벼우면서도 손안에 아담하게 들어가는 크기다.

용량은 120㏄로 일반 막걸리 750㎖ 기준으로 7.5잔이 나온다.

한 잔에 포함된 알코올양은 6∼7도 막걸리 기준으로 8ｇ으로, 맥주나 소주 한 잔에 포함된 알코올양과 같다.

잔 입구에는 테두리 한 겹을 더 둘러 술을 마실 때 밖으로 흐르는 것을 방지했다.

검은색이어서 막걸리 고유의 미색을 더욱 돋보이게 한다.

보급가격은 잔 당 500원 정도로 800∼1천원인 일반 맥주 유리잔 가격보다 훨씬 저렴하다.

박성기 막걸리협회장은 "발주량이 부담되는 영세 제조업체를 위해 잔 거푸집 비용을 받지 않기로 했고 생산도 소규모 업체들의 발주량을 협회에서 취합해 생산할 예정"이라면서 "일반 유통점을 통한 판매도 검토할 계획"이라고 밝혔다.

협회는 첫 제작물량 6만개를 오는 29일 자라섬 막걸리 페스티벌에서 무료로 배포할 예정이다.

<연합>