시원한 맥주 한 모금이 간절한 계절이다. 집안에서, 야외에서 들이켜는 맥주는 순간적으로 갈증을 해소해주는 것은 물론 함께 있는 사람들과도 즐거운 한때를 만들어준다. 그러나 잦은 음주는 건강에 썩 좋지 않다. 이런 사람들을 위한 ‘한약맥주’가 나왔다.

수제맥주 스타트업 ‘더부스’에서는 한약재를 넣어 만든 맥주 ‘썸머젠 에일(Summer Zen Ale)’을 출시했다고 16일 밝혔다. 황기, 맥문동 등 여름철 원기회복 효능이 있는 약재들이 함유돼 몸의 열을 내리고 한여름 원기회복에 도움이 된다. 한의사 출신인 더부스의 김희윤 대표가 기획한 이 맥주는 열독을 해소하고, 몸을 보하는 기능이 있어 원기를 북돋아주는 기분까지 느낄 수 있다. 한약재의 독특한 향과 에일맥주 특유의 풍미가 어우러지도록 양조된 썸머젠 에일만의 특별한 향도 매력적이다. 멜론의 프루티함과 부담 없이 마실 수 있는 청량감, 그리고 부드러운 목넘김도 일품이다. 김 대표는 “더위를 심하게 타 땀을 많이 흘리고 갈증을 자주 느끼는 사람에게 권하고 싶다”고 말했다.

김민순 기자