CJ제일제당은 차세대 감미료를 아우르는 전문 브랜드 '백설 스위트리'(Sweetree)를 선보인다고 6일 밝혔다.

'백설 스위트리'는 달콤하다는 의미의 '스위트'(Sweet)와 나무를 뜻하는 '트리'(Tree)의 합성어로, 60년 이상의 노하우를 바탕으로 건강하게 즐길 수 있는 달콤함을 제공하겠다는 의지를 담았다고 CJ제일제당은 설명했다.

CJ제일제당은 1953년 국내 최초로 설탕 생산을 시작했다.

CJ제일제당은 '백설 스위트리'를 통해 국내 당류 소비 형태를 차세대 감미료 쪽으로 점차 바꿔나가겠다는 계획이다.

지난해 국내 일반소비자용(B2C) 당류 시장은 약 2천500억원 규모이다. 이중 차세대 감미료군의 비중은 채 5%가 되지 않지만 당류 저감 정책 등으로 시장 성장 가능성은 크다.

CJ제일제당은 지난해 7월 설탕에 가까운 단맛을 내면서도 칼로리는 '제로' 수준인 차세대 감미료인 알룰로스 상용화에 성공했다. 지난 3월 액상당 형태의 일반소비자용 알룰로스 제품을 출시했으며 이번에 세계 최초로 분말 형태 제품을 출시했다.

'백설 스위트리'는 이와 함께 '타가토스', '자일로스설탕' 등도 새롭게 선보인다.

<연합>