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한국인 제본, 제빵 전문가 2명이 ‘프랑스최고장인’(Meilleur Ouvrier de France·MOF) 반열에 올랐다. 한국인 두 사람이 프랑스의 MOF에 동시 선정된 경우는 이번이 처음. 예술제본 분야 조용덕(44)씨와 제과 아이스크림 분야 김영훈(38)씨가 그 주인공이다.
두 사람은 오는 13일(현지시간) 프랑스 파리 소르본대학교에서 프랑스 정부 주관으로 열리는 제26회 MOF 콩쿠르 시상식에서 MOF 메달을 받는다. MOF는 1924년부터 프랑스 교육부·노동부 주관으로 4년마다 한 번씩 열리는 장인 콩쿠르다. MOF는 프랑스 국가공인자격증 가운데 최고 가치를 지닌 것으로 평가받는다. 프랑스 정부는 17개 직업군 200여개 분야에서 절대평가 심사로 MOF를 뽑는다.
상대평가가 아니다 보니 이번에도 참가자들의 역량이 떨어지는 분야 20여개에서는 수상자가 나오지 못했다. 두 한국인은 지난번 콩쿠르에도 도전했다가 재수 끝에 명장으로 인정받았다.
두 사람은 엘리제궁에서 열리는 대통령 축하 리셉션에 참석해 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령으로부터 격려와 축하도 받을 예정이다.
조용덕씨는 원예학과를 나와 플로리스트로 활동하다 2002년 프랑스로 넘어가 전공을 예술제본으로 바꾸고 마침내 결실을 봤다. 프랑스국립은행 제본복원실과 베르사유예술학교 제본부를 수료했다. 김영훈씨는 ‘제빵왕’ 김영모씨의 가업을 잇는 아들로 유명해졌다. 제과제빵 명장인 김영모씨는 노동부 선정 기능한국인 제과 1호인 ‘김영모 과자점’ 대표다. 김영훈씨는 2001년 프랑스로 유학 가 리옹에서 제빵·제과 공부를 했고 2003년국제기능올림픽에서 국가대표로 제과직종 메달을 받았다.
정승욱 선임기자 jswook@segye.com
