메뉴 보기
한국 치킨계에 변화를 요구한 맛 칼럼니스트 황교익(사진)이 입장을 밝혔다.
황 칼럼니스트는 지난 10일 오후 페이스북에 “치킨 대전은 아직도 끝나지 않았다. 육계·치킨 자본 연맹은 일단 ‘작은 닭이 맛있다’는 말을 주워 담았다”고 말문을 열었다.
그는 “그럼에도 버틸 것이다”이라며 “작은 닭이 주는 이익을 지키려고 할 것”이라고 내다봤다.
이어 “그러기 위해 먼저 '황교익 제거’에 나설 것이다. 제가 사라지면 치킨 대전도 사라질 것이기 때문”이라고 주장했다.
더불어 “그들은 저의 모든 것을 탈탈 털어서 인민재판대에 올릴 것이다. 인터넷 공간 안에서 온갖 조작질이 벌어질 것”이라며 “늘 당하는 일이라 저는 무신경하다”고 밝혔다.
그러면서 “치킨 대전은 저에게 아무 실익이 없다. 제 이익을 위해 싸우는 것이 아니”라며 “맛 칼럼니스트라는 제 직업의 의무를 다할 뿐”이라고 강조했다.
황 칼럼니스트는 “이와 비슷한 싸움이 여럿 있었다. 싸움 이후에 큰 변화가 있었음에도 대중은 잘 알아차리지 못한다”며 “박수도 없는 싸움이다. 상대가 내게 던진 오물을 받아내면서 입게 된 상처만 남는다”고 설명했다.
나아가 “치킨 대전에서 이기려면 시민 여러분의 저에게 그 어떤 공격이 가해지든 간에 아래의 사실은 변함이 없다는 믿음을 보여주어야 한다”며 “그래야 여러분 앞에 싸고 푸짐하며 맛있는 치킨이 놓일 수 있다”고 조언했다.
말미에 그는 ‘3kg 닭을 먹으면 좋은 점 4가지’라며 △닭고기 가격이 내려 치킨 가격이 싸진다 △사료가 20% 줄어 외화 낭비를 막는다 △ 닭똥이 줄어 자연환경을 지킨다 △ 과학적으로 1.5kg보다 더 맛있다고 덧붙였다.
한편 황 칼럼니스트는 페이스북에 잇달아 글을 올려 우리나라 육계는 ‘작고 맛이 없다’는 주장을 펴왔다.
그는 ‘작은 닭 생산의 문제점’ 등이 담긴 농촌진흥청 자료를 공유하며 “세계 거의 모든 나라에서는 3kg 내외의 큰 닭을 먹고 한국만 1.5kg짜리 작은 닭을 먹는다. 한국인도 싸고 맛있는 닭을 먹을 권리가 있다”고 말했다.
