농식품부, 여주 (주)해밀서 개장
새 유통채널 구축… 가격 투명화

홍남기 부총리 겸 기획재정부 장관이 지난 6월10일 오후 물가 관련 민생현장 점검차 경기도 여주시 해밀광역계란유통센터를 방문, 관계자로부터 계란 수급상황 설명을 듣고 있다. 기획재정부 제공

계란도 일반농산물처럼 공판장에서 거래하는 시대가 열린다.

농림축산식품부는 20일 경기도 여주 소재 ㈜해밀에서 계란 공판장 거래가 처음 시작됐다고 밝혔다.

농식품부는 ‘농수산물 유통 및 가격 안정에 관한 법률’에 근거해 산란계 농가와 식용란선별포장업소·식용란수집판매업소·가공업체 등 수집 주체 간 거래 시 객관적 가격지표를 제공하기 위해 2018년부터 공판장 개설을 추진해 왔다.

그 결과 일반농산물 및 소·돼지 거래와 같이 공판장을 통해 달걀이 유통될 수 있는 새로운 유통 채널이 구축됐다.

계란공판장은 온·오프라인을 병행해 입찰과 정가·수의매매 방식으로 거래가 이뤄진다. 코로나19로 인한 비대면 상황과 계란 유통시장의 특성 등을 고려해 초기에는 온라인 거래만 진행할 계획이다.

그동안 계란은 대부분 가격이 결정되지 않은 상태에서 산란계 농가와 유통업체 간 수량·규격이 명시된 거래명세표를 주고받은 뒤, 유통업체가 유통 중 시세, 비용 변동 등을 반영해 월 단위로 농가에 사후 정산해왔다. 사후정산 때 대한양계협회 고시가격을 기준으로 할인율이 적용되는데, 시장 수급 상황이 제 때 반영이 되지 않는 단점 때문에 농가에서는 투명하고 공정한 가격정산 체계에 대한 요구가 높았다.

농식품부는 주 2일 개장, 하루 거래 물량 100만개 수준으로 계란 공판장을 시범 운영하고 향후 공판장과 거래규모를 확대해 나갈 계획이다.