서울 중구 롯데마트 서울역점에서 모델들이 ‘캠핑갈때 감귤’과 ‘구워먹는 토마토’를 들어 보이고 있다. 롯데마트 제공

캠핑용 등으로 구워먹는 과일이 인기를 끌면서 롯데마트가 과일 상품 포장지에 레시피(조리법)를 넣어 구워먹는 과일을 판매한다고 1일 밝혔다. 

코로나19 확산 이후 캠핑 등의 야외 활동 인기가 지속되면서 롯데마트에서 과일을 구워 먹을 수 있는 통조림 형태로 판매되는 ‘컷팅 파인애플’의 매출은 지난해 3월부터 지속적으로 40% 이상 증가했다.

지난해 농업관측센터의 조사에 따르면 토마토를 생식으로 먹는 비율은 12.3%에 그친 반면 토마토를 요리해 먹는 비율은 49.1%로 나타나기도 했다.

롯데마트가 지난 1월 상품 포장지에 레시피를 넣어 출시한 캠핑용 ‘구워먹는 토마토’는 1개월만에 4000개가 판매됐다. 꼬치에 꽂아 구워 먹을 수 있는 길쭉한 형태로 개발했고, 구워 먹을 때 수분이 증발하면서 향과 단맛이 일반 토마토에 비해 커지는 국산 신품종 토마토를 사용했다.

롯데마트는 구워먹는 토마토에 이어 3일 구워 먹는 감귤인 ‘캠핑갈때 감귤’을 출시한다. 화로에 굽기 적당한 크기로 구성했다.

송하숙 롯데마트 과일팀 MD(상품기획자)는 “앞으로도 파인애플, 바나나, 오렌지 등으로 구워 먹는 과일에 대한 상품 개발을 확대해 소비자 선택의 폭을 넓히겠다”고 말했다.