충성고객 확보에 배달앱 수수료도 절약
‘노브랜드버거앱’ 3주 새 5만 다운로드
BBQ·교촌앱 등 다양한 이벤트에 인기

외식업계가 자사 애플리케이션(앱) 강화에 나서고 있다. 자사앱을 활용한 공격적인 마케팅으로 충성고객 확보에 도움이 되고 배달앱 수수료 등도 절약할 수 있기 때문이다.

8일 신세계푸드는 노브랜드 버거 앱 운영을 시작한 지 3주 만에 누적 다운로드수 5만건을 돌파했다고 밝혔다. 노브랜드 버거 앱은 고객들이 ‘매장 픽업’(매장식사 또는 포장)과 ‘배달 주문’ 등을 통해 메뉴를 주문하고 다양한 혜택을 받을 수 있도록 개발됐다. 신세계푸드 측은 “자체 목표 다운로드 수를 훌쩍 웃도는 수치”라며 “앱을 통해 미리 주문한 후 대기시간 없이 음식을 즐기고 싶어하는 소비자들의 욕구와 노브랜드 버거 앱의 기능이 잘 맞아떨어졌기 때문”이라고 분석했다.

신세계푸드가 노브랜드 버거 앱 이용자들의 주문 현황을 분석한 결과 론칭 후 20일간(2월15일~3월7일) 접수된 앱 주문의 88%는 ‘사전 주문 후 포장’ 이용객인 것으로 나타났다.

치킨 프랜차이즈들도 자사앱 주문 활성화에 적극적이다. 제네시스BBQ는 인기 사이드 메뉴를 증정하거나 NFT(대체불가능토큰)를 증정하는 등 자사앱 회원을 위한 이벤트를 꾸준하게 펼치고 있다. 결과는 성공적이다. 2020년 30만명 수준이었던 BBQ의 자사앱 회원은 최근 베이징 올림픽 효과 등에 힘입어 300만명을 돌파했다.

교촌은 멤버십 등급제 방식을 적용해 구매 횟수에 따라 3등급으로 나눠 등급에 따른 포인트 적립과 할인 쿠폰 등을 제공한다. 매주 수요일 즉시 할인 이벤트 ‘교촌 水퍼데이’, 치킨과 치맥 맥주 함께 구매 시 할인 혜택을 제공하는 ‘집맥’ 이벤트도 진행한다.

자사앱에서 주문하고 배달도 바로 받을 수 있도록 기능도 확대되고 있다.

브랜드별로 앱을 운영하던 CJ푸드빌은 빕스·더플레이스·제일제면소·계절밥상 등 모든 외식 브랜드를 한번에 주문할 수 있는 앱 ‘셰프고’를 론칭했다. 셰프고 앱 카테고리는 크게 딜리버리, 픽업, 셰프고마켓, 기프트카드로 나뉜다. 딜리버리 난에서 주소지를 입력하면 배달 가능한 매장들이 제공돼 원하는 브랜드 메뉴를 주문할 수 있다. 업계 관계자는 “자사앱을 강화하는 것은 우선 단골고객 확보에 도움이 되고 조리와 서비스 등에도 집중할 수 있다”고 말했다.