경기 수원시가 전통 음식부터 해외 요리까지 모두 맛볼 수 있는 음식문화박람회를 개최한다. 

25일 수원시에 따르면 ‘2023 수원음식문화박람회’는 다음 달 7일부터 9일까지 수원화성박물관 부설주차장에서 열린다.

2022년 열린 수원음식문화박람회. 수원시 제공

이번 박람회는 먹거리 판매가 중심이 되는 기존 음식 축제에서 벗어도록 했다는 게 수원시 측의 설명이다. 민간 참여를 독려하고, 관람객이 체험 위주의 동선을 걷도록 짜였다.

전문 음식관과 식품판매홍보관, 체험관 등이 운영된다. 전국 요리경연대회와 국제 자매도시 조리사 초청음식전도 열린다.

특히 독일과 베트남, 인도네시아의 3개 조리사 10명이 참여하는 국제 푸드 쇼는 눈길을 끌 것으로 보인다. 

시 관계자는 “이번 행사는 수원의 맛과 멋을 알리는 기회가 될 것”이라고 말했다.