한국에 ‘커피전문점’ 시대를 연 장성규 전 스타벅스코리아 사장이 23일 서울 강북성심병원에서 별세했다. 향년 73세.
옹진에서 태어난 고인은 제물포고, 서울대 법대를 졸업했다. 1981∼1996년 선경에서 근무했고 1997년 신세계백화점 이사가 됐다. 신세계가 국내 스타벅스 운영 제안을 받았을 때 고인은 신세계 기획담당 상무를 지냈다. 당시 신세계 커피 전문 사업팀은 1997년 스타벅스 인터내셔널과 라이선스 계약을 맺고 에스코(2000년 ‘스타벅스코리아’로 사명변경)를 설립했다. 외환위기 직후인 1999년 7월 이대점(1호점)을 시작으로 매장을 늘려나갔다.
고인은 2002년 스타벅스코리아 3대 대표이사에 취임했다. 1, 2대 대표이사가 모두 외부 영입 인사였던 반면, 고인은 첫 내부 출신 사장이었다. 고인이 대표를 지내는 시절 스타벅스코리아는 한국 진출 5년 만에 100호점을 돌파했다. 고인은 이후 2007∼2009년 조선호텔베이커리 대표이사도 역임했다.
유족은 부인 이윤행씨와 딸 요재·정윤씨와 사위 이종원·서효정씨 등이 있다.