올해 과자·빵·재료 등 베이커리 수출액이 역대 최대 실적을 기록 중인 것으로 나타났다. ‘K-푸드’ 인기에 힘입어 ‘K-베이커리’까지 전 세계적으로 수출이 확대되고 있다.
24일 관세청에 따르면 올해 1∼11월 베이커리 수출액은 4억400만달러로 작년 같은 기간보다 8.3% 늘었다. 1∼11월 기준으로 역대 최대 실적이다. 지난해에 이어 올해 연간 기준으로도 역대 최대 기록이 될 것으로 관세청은 전망했다.
한국문화·음식에 대한 관심을 바탕으로 한국 베이커리도 인기를 끈 것으로 관세청은 분석했다. 꾸준한 상품 개발과 현지화 노력도 글로벌 경쟁력을 높이는 주요인이 됐다.
품목별로 수출액 비중을 보면 과자가 72.5%로 가장 많았고 빵(15.1%), 재료(12.4%) 등 순이었다. 모든 품목이 역대 최대 수출 실적을 달성했다. 특히 케이크·파이 등 빵 수출은 작년보다 18.9%나 늘었다. 붕어빵·호빵 등 한국적인 특색이 있는 제품들이 수출에 기여한 것으로 나타났다.
국가별로 수출액 비중을 보면 미국이 33.5%로 가장 많았고 중국(11.3%), 일본(9.5%) 등이 뒤를 이었다. 수출국은 120개국이다. 특히 베이커리 본고장인 유럽과 북미로의 수출이 각각 1.3배, 1.7배 증가하는 등 인기를 끌고 있다.
이 같은 성장세에 힘입어 우리나라의 ‘곡물가공품 및 베이커리’ 수출 순위(글로벌)는 2019년 22위에서 지난해 15위로 7단계 상승했다.