초복인 20일 서울 종로구의 한 삼계탕집에 시민들이 일렬로 줄을 서 차례를 기다리고 있다. 초복은 삼복 가운데 첫 번째 드는 복날로, 소서(小暑)와 대서(大暑) 사이에 위치해 본격적으로 더위가 오는 시기다.